Ngwaahịa
Ikuku akpọnwụ akpọnwụ na-eme ka ọ bụrụ ntụ oriri
Kedu ihe bụ pou por mma dị mma?
Na-acha ntụ ọka bụ ụdị nke na-eme ka ọtụtụ nke na-ejigide ọtụtụ uru nri nke akwukwo nri ọhụrụ. Nke a bụ ụfọdụ uru ntụ ntụ ka akwa ntụ:
1. Nri ntụ ọka bụ ọgaranya bụ ọgaranya na vitamin a, c na k, yana mineral ndị dị ka calcium, potassium na magnesium. O nwekwara antioxidants ndị na-enyere aka ọgụ na-enweghị atụ.
2. Ọgaranya na eriri: kale ntụ ntụ nwere ike ịbawanye batakeụ fiber gị kwa ụbọchị, nke dị mkpa maka nri nri na-enyere aka na ahụike dị mma.
3. Njirimara antioxidant: Kale bara ọgaranya na antioxidants, dị ka Qucertin na Kaempfer, nke na-enyere aka belata mbufụt na belata ọrịa na-adịghị ala ala.
4. Na-akwado Health Health: Ihe ndị na-edozi ahụ na ntụ ntụ, gụnyere eriri, potassium, nwere ike ịbara ọkwa obi site na ị ga-enyere aka na ọkwa cholesterol na ọbara mgbali.
5. Ọkpụkpụ ọ bụla: ka ọ dị n'ọkpụkpụ bụ ọgaranya na vitamin K, nke dị mkpa maka ahụike ọkpọ ka ọ na-ekere òkè na calcium na-agagharị na Ọkpụkpụ.
6. Detuo: kale nwere ogige nke na-akwado usoro ịchụpụ ahụ, na-enyere aka kpochapụ nsí.
7. Nchịkwa ibu: Kile ntụ ntụ dị obere na calorie mana ọgaranya na nri ma nwee ike ịnabata atụmatụ nchịkwa ibu.
8
9. na-akwado ọrụ na-arụ ọrụ: vitamin na antioxidants na ntụ ntụ na-enyere aka ịkwado usoro ahụ siri ike.
Mgbe ị na-agbakwunye ntụ ntụ maka nri gị, ọ dị mkpa iji rie ya na imeru ihe n'ókè na dị ka akụkụ nke nri siri ike. Gakwuru onye na-ahụ maka ahụike mgbe niile ma ọ bụrụ na ịnwere nchegbu ahụike akọwapụtara ma ọ bụ ihe mgbochi nri.
Kedu ihe ị ga - eme iji ma ọlị?
Na ntụ ntụ bụ ihe dịgasị iche iche nke enwere ike iji ya maka ebumnuche dịgasị iche iche. Ndị a bụ ụfọdụ ihe ndị a na-ahụkarị:
1. Smoothie: Tinye kale ntụ ọka ka ọ bụrụ ihe na-eme ka ihe oriri na-edozi ahụ. Ọ na-agwakọta nke ọma na mkpụrụ osisi, yogọt na ihe ndị ọzọ.
2. Ime achịcha: Tinye ntụ ntụ ka ọ bụrụ ngwongwo dị ka muffins, pancakes, ma ọ bụ achịcha maka nri na-edozi ahụ na hint nke agba ndụ akwụkwọ ndụ.
3. Osisi na stews: kpoo ntụ ntụ na ofe na stews iji mee ka ihe oriri na-edozi ahụ na-enweghị ike ịgbanwe ekpomeekpo ha.
4
5
6. Pasta na osikapa: fesa ntụ ntụ na pasta ma ọ bụ osikapa iji mee ka ọdịnaya ya na-edozi ahụ.
7. DIPS na agbasa: Gwakọta ntụ ntụ n'ime humus, guacamole, ma ọ bụ ndị ọzọ na-emekọ maka uru ahụike.
8. Oge: Jiri ntụ ntụ ma ọ bụ na-akụ a asara n'ọkụ, popcorn, ma ọ bụ nri ndị ọzọ.
9. Mmiri ara ehi: mix na mmiri ara ehi n'ime mmiri ara ehi maka ihe na-edozi ahụ.
10. Feeddị ihu: ụfọdụ ndị na-eji ntụ ntụ mmiri Meenya na DIY na-arụ ọrụ nri n'ihi na antioxidant ya nwere ike ịba anụ ahụ uru.
Ngwa ndị a na-eme ka ntụ ntụ dị mma iji mee ka uru ihe oriri dị iche iche na nri dị iche iche.
Kedu otu anyị si eme ka ikuku ihicha male?
Itinye ntụ ntụ ikuku nke ikuku na-aga n'ihu ụlọ ọrụ anyị chọrọ ọtụtụ usoro iji hụ na a kpọnwụwo ka ọ na-akpọkọta ya nke ọma ma hazie ya ma hazie ya ma hazie ya. Nke a bụ nkọwa zuru ezu nke usoro a:
1. Ọ na-atọ ụtọ ma na-akwadebe kale
- Họrọ: Họrọ akwụkwọ mara mma dị elu. Chọọ maka ndị na-acha akwụkwọ ndụ na-acha akwụkwọ ndụ ma zere ịkpọrọ akwụkwọ mebiri emebi ma ọ bụ mebiri emebi.
- Sụchaa: sachaa ya nke ọma iji wepu unyi, ọgwụ na-ata ahụhụ na mmerụ ahụ ọ bụla. Enwere ike ịme nke a site na iji nwayọ nwayọ ma ọ bụ usoro ịsa ahụ.
2. Blanching (Nhọrọ)
- Blanking: ụfọdụ ndị na-emepụta na-ahọrọ ka ọ bụrụ obere oge (1-2 nkeji) na mmiri esi ma jụọ oyi mmiri. Nzọụkwụ a na-enyere aka chekwaa agba na nri, ma belata microbial ibu. Agbanyeghị, nke a bụ nhọrọ ma dabere na ngwaahịa njedebe achọrọ.
3. Ọkpụkpụ na Ebe Ejiji
- De-azuokokoosisi: Wepụ ihe siri ike ị ga-eme site na akwụkwọ ndị kale dị ka ha nwere ike ịdị mma ma ọ bụrụ na ọ gaghị ata ya.
- Ọkpụkpụ: Iberibe aha ya na obere iberibe iberibe ka ha wee kpọọ nkụ.
4. Ihicha
- Akpukpo ikuku: Jiri usoro ihicha ikuku nke ikuku, dika ihe ojoo ma obu ihicha ahihia, iji wepu mmiri na kale. A ga-achịkwa okpomọkụ na ikuku ikuku iji gbochie oke, nke nwere ike belata ọdịnaya nri.
- Okpomoku: Eleju anya okpomoku site na 120 Celsius F ka 140 ° F (49 Celsius C rue 60 Celsius C).
- Oge: Ihicha oge nwere ike ịdị iche ma na-ewe ọtụtụ awa, dabere na mmiri na ọkpụrụkpụ nke akwụkwọ.
5. Griinning
- Griinning: Ozugbo ka ọkpọkọ na crisp na crisp kpamkpam, ị nwere ike iji ntụ ntụ ma ọ bụ igwe ojii. Gbaa mbọ hụ na akụrụngwa dị ọcha izere mmeru.
6. Nnyocha
- Siave: Mee ka ntụ ọka ahụ ka ọ na-eme ka edo edo ma wepu ihe ọ bụla buru ibu.
Asaa. Sporks
- Ndokọ: Pack Kusiri ntụ ntụ na arịa ikuku ma ọ bụ akpa iji chebe ya pụọ na mmiri na ìhè, nke nwere ike ibute mma. Jiri ihe oriri na nkwakọba nri.
8. Njikwa mma
- Nnwale: A na-eme nnwale njikwa iji lelee mmiri ọdịnaya, uru nri na nchekwa microbiological. Nke a na - eme ka nke a na - eme ka nchekwa nchekwa nchekwa nri.
9.. Nchekwa
- Nchekwa: storelọ ahịa ka ọ na-agba ntụ ntụ na dị mma, akọrọ ebe ruo mgbe ị dị njikere ikesa.
Site na ịgbaso usoro ndị a, anyị nwere ike iwepụta ntụ ntụ Kale nke na-ejigide uru na-edozi ahụ, enwere ike iji ya mee ihe maka ebumnuche dịgasị iche iche.
