1.Kedu ka ị na-esi ekpochapụ akwụkwọ nri agwakọta?
Ikpochapụ akwụkwọ nri agwakọtara ọnụ bụ ụzọ dị mma isi chekwaa akwụkwọ nri ruo ogologo oge, ọ bụkwa ụzọ dị mma isi mepụta ngwa nri dị mfe. Nke a bụ ntụzịaka site n'usoro iji mee ka akwụkwọ nri agwakọtara akpọnwụ mmiri:
Usoro 1: Jiri mmiri na-ekpocha mmiri
1. Họrọ ma dozie akwụkwọ nri:
- Họrọ ụdị akwụkwọ nri dị iche iche (dịka karọt, ose mgbịrịgba, zukini, broccoli, wdg).
- Saa na bee akwụkwọ nri (ọ bụrụ na ọ dị mkpa).
- Bee ha n'ime iberibe otu iji hụ na ọbụna ihicha. Iberibe ndị nta ga-akpọnwụ ngwa ngwa.
2. Blanching (nhọrọ):
- Blanching na-enyere aka ichekwa agba, ekpomeekpo na nri. Usoro Blanching:
- Esi mmiri n'ite.
- Dabere n'ụdị akwụkwọ nri, sie nri maka nkeji 2-5 (dịka ọmụmaatụ, karọt nwere ike were nkeji 3, ebe ose mgbịrịgba nwere ike were naanị nkeji 2).
- Tinye ha ozugbo na mmiri ịsa mmiri iji kwụsị usoro nri.
- igbapu ma kpochaa.
3. Tinye n'ime tray dehydrator:
- Debe akwụkwọ nri ndị a kwadebere n'okirikiri dị larịị n'elu tray dehydrator, hụ na ha anaghị agafe.
4. Hazie ihe ikuku mmiri:
- Tọọ mmiri na-ekpo ọkụ gị ka ọ bụrụ okpomọkụ kwesịrị ekwesị (na-emekarị ihe dịka 125 ° F ruo 135 ° F ma ọ bụ 52 ° C ruo 57 ° C).
- Dehydrate ruo ọtụtụ awa (na-abụkarị awa 6-12), na-enyocha mgbe niile, ruo mgbe akwụkwọ nri na-akpọnwụ kpamkpam.
5. Ntu oyi na nchekwa:
- Mgbe mmiri gwụchara, hapụ akwụkwọ nri ka ọ dị jụụ ruo n'ime ụlọ.
- Chekwaa ha n'akpa ikuku, akpa mkpuchi mkpuchi, ma ọ bụ akpa mylar nwere ikuku oxygen iji mee ka ha dị ọhụrụ.
Usoro 2: Iji oven
1. Kwadebe akwụkwọ nri: Soro otu usoro nkwadebe dị ka n'elu.
2. Blanching (nhọrọ): Ọ bụrụ na-ịchọrọ, ị nwere ike blanch akwụkwọ nri.
3. Tinye n'elu bred:
- Kpoo ọkụ ahụ ka ọ bụrụ ebe kacha ala (na-emekarị ihe dịka 140 ° F ruo 170 ° F ma ọ bụ 60 ° C ruo 75 ° C).
- Gbasaa inine ndị ahụ n'ime mpempe akwụkwọ e ji esi mmiri kpuchie ya.
4. Wepu mmiri n'ime oven:
- Debe mpempe achịcha na oven wee hapụ ọnụ ụzọ ghe oghe ka o kwe ka mmiri gbapụ.
- Lelee akwụkwọ nri kwa elekere ma tụgharịa ka ọ dị mkpa ruo mgbe mmiri gwụchara ha kpamkpam (nke a nwere ike were awa 6-12).
5. Ntu oyi na Nchekwa: Soro usoro dị jụụ na nchekwa dị ka n'elu.
Ndụmọdụ:
- Jide n'aka na akwụkwọ nri akpọnwụwo kpamkpam tupu ịchekwa ya iji gbochie ebu.
- Debe arịa ụbọchị na ọdịnaya maka njirimara dị mfe.
- Chekwaa n'ebe dị mma iji bulie ndụ nchekwa.
Enwere ike ime ka akwụkwọ nri agwakọtara akpọnwụ akpọnwụ akpọnwụ ma emechaa site n'itinye na mmiri ma ọ bụ tinye ya ozugbo na ofe, stew ma ọ bụ efere ndị ọzọ. Nwee anụrị ịkpọ nkụ mmiri!
2.Kedu ka ị ga-esi mee ka akwụkwọ nri agwakọta akpọnwụ akpọnwụ akpọnwụ?
Ịmeghachi akwụkwọ nri agwakọtara akpọnwụ akpọnwụ bụ usoro dị mfe. Nke a bụ otu esi eme ya:
Usoro 1: gbanye na mmiri
1. Tulee akwụkwọ nri: Chọpụta ọnụọgụ akwụkwọ nri agwakọtara akpọnwụ akpọnwụ nke ịchọrọ ịgbanye mmiri. Ọnụ ọgụgụ nkịtị bụ akụkụ 1 akwụkwọ nri akpọnwụwo na akụkụ mmiri 2-3.
2. Tinye mmiri:
- Tinye akwụkwọ nri agwakọtara akpọnwụ akpọnwụ n'ime efere.
- Wunye mmiri ọkụ ma ọ bụ ọkụ zuru oke iji mebie akwụkwọ nri kpamkpam.
- Oge ịra mmiri bụ ihe dịka nkeji 15-30, dabere na nha na ụdị akwụkwọ nri. Dị ntakịrị akwụkwọ nri, ngwa ngwa ha ga-agbaji mmiri.
3. Wepu ma jiri: Mgbe ịsachara, kpochapu mmiri ọ bụla. Akwụkwọ nri kwesịrị ịdị nro ma dị njikere iji na nhazi gị.
Usoro 2: Isi nri ozugbo
1. Tinye na efere: Ị nwekwara ike itinye akwụkwọ nri agwakọtara akpọnwụ akpọnwụ ozugbo na ofe, stew, ma ọ bụ casseroles na-enweghị isi. Mmiri sitere na ihe ndị ọzọ ga-enyere aka mee ka mmiri dịghachi ha n'oge usoro nri.
2. Hazie Oge Nri: Ọ bụrụ na ị na-agbakwụnye ozugbo na efere, ị nwere ike ịbawanye oge nri ntakịrị iji hụ na akwụkwọ nri na-ejupụta hydrated na nro.
Usoro 3: Steaming
1. Akwụkwọ nri uzuoku: Tinye akwụkwọ nri agwakọtara akpọnwụ n'ime nkata steamer n'elu mmiri esi mmiri.
2. Steam maka nkeji 5-10: Kpuchie na uzuoku ruo mgbe akwụkwọ nri dị nro ma tinye mmiri.
Ndụmọdụ:
-Atọ ụtọ: Ị nwere ike iji broth ma ọ bụ mmiri a na-esi ísì ụtọ kama ị na-eji mmiri dị larịị n'oge usoro ntinye iji mee ka ụtọ ahụ dịkwuo mma.
- Nchekwa: Ọ bụrụ na ị nwere akwụkwọ nri rehydrated, chekwaa ha na friji ma jiri n'ime ụbọchị ole na ole.
Enwere ike iji akwụkwọ nri agwakọta agwakọta rehydrated n'ụdị efere dị iche iche, gụnyere fries, ofe, casseroles na salads. Nwee anụrị nri!
3.Kedu ka ị na-eji ngwakọta akwukwo nri dehydrated?
Enwere ọtụtụ ụzọ isi jiri ngwakọta akwụkwọ nri kpọrọ nkụ mee ka uto nke efere dị iche iche na-atọ ụtọ. Nke a bụ ụzọ ụfọdụ a na-esi eji ngwakọta akwụkwọ nri akpọnwụwo nkụ:
1. Ofe na ofe
- Tinye ozugbo: Tinye ngwakọta inine akpọnwụwo ozugbo na ofe ma ọ bụ stew mgbe ị na-esi nri. Ha ga-eweghachi mmiri dị ka efere simmer, na-agbakwunye ekpomeekpo na nri.
- Efere: Maka ekpomeekpo ka ukwuu, ị nwere ike ịtinye akwụkwọ nri akpọnwụwo na efere tupu ịtinye ha na ofe ma ọ bụ stews.
2. Casserole
- Tinye ngwakọta akwụkwọ nri akpọnwụwo na ite ahụ. Dabere na uzommeputa, ị nwere ike itinye akwụkwọ nri mịrị amị ma ọ bụ hydrated. Ha ga-amịkọrọ mmiri sitere na ihe ndị ọzọ n'oge a na-eme achịcha.
3. Isi nri
- Tinye inine akpọnwụwo na fries. Ị nwere ike ibu ụzọ mee ka mmiri regharịa ha, ma ọ bụ tinye ha ozugbo na pan na obere mmiri mmiri iji nyere ha aka nro.
4. Nri osikapa na ọka
- Tinye akwụkwọ nri akpọnwụwo n'ime osikapa, quinoa ma ọ bụ efere ọka ndị ọzọ. Tinye ha mgbe a na-esi nri ka ha mee ka ha nwetaghachi mmiri ma tinye ekpomeekpo n'ime efere.
5. Dips na gbasaa
- Tinyegharịa ngwakọta akwụkwọ nri ma gwakọta ya na ihendori ma ọ bụ gbasaa, dị ka hummus ma ọ bụ cheese cheese gbasaa, maka agbakwunyere udidi na ụtọ.
6. Nsen e ghere eghe na nke a kpụrụ akpụ
- Tinye inine enwetara mmiri n'ime omelet ma ọ bụ akwa a kpụkọrọ akpụkọ maka nhọrọ nri ụtụtụ na-edozi ahụ.
7. Pasta
- Tinye inine akpọnwụwo na efere pasta. Ị nwere ike itinye ha na sauces ma ọ bụ gwakọta ha na pasta tupu ị na-eje ozi.
8. Nri nri
- Weghachite ma mee ka ngwakọta akwụkwọ nri dị mma maka nhọrọ nri dị mma, ma ọ bụ jiri ya na ibe veggie arụrụ n'ụlọ.
Ndụmọdụ:
- Rehydrate: Dabere na ụdị akwụkwọ nri dị na ngwakọta gị, ị nwere ike ịtinye ha na mmiri ọkụ maka nkeji 15-30 tupu iji ya.
- Nri: Tulee ịgwakọta inine gị akpọnwụọ nkụ na herbs, ngwa nri, ma ọ bụ sauces iji mee ka ụtọ gị dịkwuo mma mgbe ị na-esi nri.
Iji ngwakọta inine akpọnwụ akpọnwụ bụ ụzọ dị mma iji tinye nri na ụtọ na nri gị n'enweghị nsogbu nke mmepụta ọhụrụ!
4.What inine kacha mma maka dehydrating?
A bịa n'ịkpọsa akwụkwọ nri mmiri, ụfọdụ ụdị na-arụ ọrụ nke ọma karịa ndị ọzọ n'ihi ọdịnaya ha nwere mmiri, udidi na ụtọ ha. Nke a bụ ụfọdụ akwụkwọ nri kacha mma iji kpoo mmiri:
1. Karọt
- Karọt na-akpọnwụ nke ọma ma na-ejigide ụtọ mbụ ha. Enwere ike ịkpụ ha, diced ma ọ bụ grated tupu ihicha.
2. ose mgbịrịgba
- Mgbịrịgba ose na-akpọnwụ nke ọma, a pụkwara iji ya mee ihe n'ụdị efere dị iche iche. Enwere ike bee ose mgbịrịgba n'ime ibe ma ọ bụ dices.
3. Zukini
- Enwere ike ịkụcha zucchini ma ọ bụ kpụchaa ya ma kpoo ya nke ọma. Zuru oke maka ịgbakwunye ofe, stews na casseroles.
4. yabasị
- Eyịm dị mfe ịkpọ nkụ ma nwee ike iji ya mee ọtụtụ efere. Enwere ike ịkụcha ha ma ọ bụ bee tupu ihicha.
5. Tomato
- Enwere ike ibelata tomato ma ọ bụ gbue ya, na-eme ka ọ dị mma maka ịkpọ nkụ. Tomato nke anwụghị anwụ bụ ihe na-ewu ewu n'ọtụtụ efere.
6. ero
- Mushrooms na-akpọnwụ nke ọma ma na-ejigide ụtọ mbụ ha. Dabere n'ụdị ero, enwere ike ịkpụ ha n'ime mpekere ma ọ bụ chekwaa ya kpamkpam.
7. Agwa Green
- Enwere ike ịcha ahịhịa ndụ ndụ wee kpoo ya. Agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ bụ nnukwu mgbakwunye na ofe na casseroles.
8. Akwụkwọ nri na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ndị ọzọ
-Enwere ike ịkpọ nkụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ dịka akwụkwọ nri ma were ya na ofe, smoothies ma ọ bụ dị ka condimenti.
9. Ụtọ nduku
- Enwere ike ịkpụ poteto dị ụtọ ma ọ bụ tee mmiri wee kpoo ya. Enwere ike ị nwetaghachi mmiri ma jiri ha mee ihe n'ụdị efere dị iche iche.
10. Agwa
- Peas na-akpọnwụ nke ọma, a pụkwara iji ya na ofe, stews na efere osikapa.
Ndụmọdụ maka inine na-akpọnwụ mmiri:
- Blanching: Ụfọdụ akwụkwọ nri na-erite uru site na ịsachapụ ya tupu mmiri akpọnwụọ n'ihi na nke a na-enyere aka ichekwa agba, ekpomeekpo na nri.
- Nha Uniform: Beechapụ akwụkwọ nri n'otu nha iji hụ na ọbụna ihicha.
- Nchekwa: Chekwaa inine akpọnwụwo n'ime akpa ikuku n'ebe dị mma iji bulie ndụ nchekwa.
Site n'ịhọrọ akwụkwọ nri kwesịrị ekwesị na ịgbaso usoro mmiri mmiri kwesịrị ekwesị, ị nwere ike ịmepụta ihe oriri na-edozi ahụ na-edozi ahụ!
Ọ bụrụ na ị nwere mmasị na ngwaahịa anyị ma ọ bụ chọọ sample iji nwalee, biko egbula oge ịkpọtụrụ m n'oge ọ bụla.
Email:sales2@xarainbow.com
Ekwentị mkpanaaka: 0086 157 6920 4175(WhatsApp)
Faksị: 0086-29-8111 6693
Oge nzipu: Mar-21-2025