1. you na-eme ka inine jupụtara inine?
Myingsụ mmiri na-agwakọta bụ nnukwu ụzọ iji chekwaa akwụkwọ nri ogologo oge, yana ọ bụkwa nnukwu ụzọ iji mepụta ihe ndị dị mfe. Nke a bụ ntuziaka nzọụkwụ iji belata akwụkwọ nri a gwakọtara ọnụ:
1zọ 1: Jiri ọgwụ akpịrị
1. Họrọ ma kwadebe inine:
- Họrọ ụdị nri (dịka carrots, mgbịrịgba mgbọrọgwụ, zukini, broccoli, wdg).
- saa na bee akwụkwọ nri (ọ bụrụ na ọ dị mkpa).
- Kewaa ha n'ime otu iberibe iji hụ na ihicha. Obere iberibe ga-ejupụta ngwa ngwa.
2. Blanching (Nhọrọ):
- Blaching na-enyere aka chekwaa agba, ụtọ na nri. Usoro blanki:
- Obụpde mmiri n'ime ite.
- Dabere n'ụdị akwụkwọ nri, esi nri nke 2-5 nkeji (dịka ọmụmaatụ, karọt nwere ike iwe nkeji 3, ebe ose nwere ike were nkeji 2).
- Tinye ha ozugbo n'ime mmiri ịsa ahụ iji kwụsị usoro esi nri.
- Igbapu na pat.
3. Ebe a na-eme ntụpọ
- Dọrọ akwụkwọ nri a kwadebere na larịị akwa dị larịị na mmiri akpịrị na-egwu mmiri, na-ahụ na ha anaghị agafe.
4. Mepụta mmiri mmiri:
- Nịm ka mmiri kpuchie ya na ọnọdụ dị mma (na-abụkarị gburugburu 125 Celsius F ruo 135 Celsius F ma ọ bụ 52 Celsius C ka 57 Celsius C).
- Mehydrate ruo ọtụtụ awa (ọ na-abụkarị awa 6-12), na-enyocha mgbe niile, ruo mgbe akwụkwọ nri na-akpọ nkụ na crisp.
5. Njikere na nchekwa:
- Mgbe itufuchara, kwe ka inine ju na okpomoku.
- Chekwaa ha na igwe ikuku, akpa oghere, ma ọ bụ akpa mylar na oxygen na-abịa na-eme ka ha dịrị ọhụrụ.
Usoro nke 2: Iji oven
1. Kwadebe inine: Soro otu ihe ndozi n'otu.
2. Blanching (Nhọrọ): Ọ bụrụ na achọrọ, ị nwere ike ịmịcha akwụkwọ nri.
3. Ebe a na-eme achịcha:
- Preheat oven ruo na ọnọdụ ya dị ala (na-abụkarị ihe dị ka 140 Celsius F ruo 170 Celsius F ma ọ bụ 60 Celsius C ruo 75 Celsius C).
- Gbasaa akwụkwọ nri na mpempe achịcha na-eme achịcha na akwụkwọ achịcha.
4. Dehydrate na oven:
- Debe mpempe akwụkwọ mpempe akwụkwọ na oven ma hapụ ọnụ ụzọ dịtụ iji mee ka mmiri gbaa ọsọ.
- Lelee akwụkwọ nri kwa elekere ma ọ dị mkpa ruo mgbe ha na-egbu egbu kpamkpam (nke a nwere ike were 6-12 awa).
5. Njikere na nchekwa: Soro otu mmachi na usoro nchekwa dị ka nke dị n'elu.
Onu agha:
- Gbaa mbọ hụ na inine na-agụ akwụkwọ a na-akpọ nkụ tupu ịchekwa iji gbochie ebu.
- Tablul arịa na ụbọchị na ọdịnaya maka njirimara dị mfe.
- Chekwaa na ebe dị jụụ iji mee ka ndụ nchekwa ndụ.
Agwakọta akwụkwọ nri agwakọta agwakọta nwere ike ịbụ repydrated ma ọ bụrụ na mmiri ma ọ bụ tinye ya na ofe, stews ma ọ bụ efere ndị ọzọ. Nwee obi ụtọ na-atọ ụtọ!
2. you na-emegharị akwụkwọ nri na-egbu egbu?
Rehydrating na-acha akwụkwọ nri gwakọtara agwakọta bụ usoro dị mfe. Nke a bụ otu esi eme ya:
1zọ 1: sook na mmiri
1. Tụọ akwụkwọ nri: Kpebie ego ole akwụkwọ nri agwara agwa ị chọrọ ịgbagharị. A na-emekarị ihe a na-ahụkarị bụ 1 akụkụ akpịrị na-egbu egbu na-agba mmiri 2-3 mmiri.
2. Soode na mmiri:
- Ebe a gwakọtara agwakọta agwakọta agwakọta na nnukwu efere.
- wunye mmiri ọkụ zuru oke ma ọ bụ mmiri ọkụ kpamkpam iji mikpuo akwụkwọ nri.
- Oge na-ewetara ihe dị ka minit 15-30, dabere nha na ụdị akwụkwọ nri. Inine na akwụkwọ nri ahụ, ngwa ngwa ha ga-amịpụta mmiri.
3. Mpụ na iji: mgbe ọ na-ete mmiri, gbapụta mmiri ọ bụla. Akwụkwọ nri kwesịrị ịbụ plump ma dị njikere iji uzommeputa gị.
Usoro nke 2: Isi nri
1. Tinye na efere: can nwekwara ike ịgbakwunye inine a gwakọtara agwakọta kpọmkwem na ofe, stews, ma ọ bụ cassoles na-enweghị m. Mmiri site na ihe ndị ọzọ ga - enyere ha aka n'oge usoro esi nri.
2. Gbanwee oge nri: Ọ bụrụ na ịgbakwunye ozugbo na efere, ịnwere ike ịbawanye oge isi nri dịtụ iji hụ na akwụkwọ nri na-esiri ike na nro.
Usoro nke 3: Steating
1. Steam St Inine: Ebe a gwakọtara na akwụkwọ nri agwakọta na nkata steater karịrị mmiri esi.
2. Steam nke 5-10 nkeji: mkpuchi na uzuoku ruo mgbe akwụkwọ nri dị nro ma na-abanye mmiri.
Onu agha:
- Finding: can nwere ike iji ofe ma ọ bụ sie ike kama mmiri dị larịị n'oge usoro ịta mmiri iji welie ụtọ ahụ.
- Nchekwa: Ọ bụrụ na ị hapụrụ akwụkwọ nri, chekwaa ha na friji ma jiri n'ime ụbọchị ole na ole.
Enwere ike iji akwụkwọ nri ndị a gwakọtara agwakọta n'ọtụtụ efere, gụnyere na-akpali ọkụ, ofe, cassales na salads. Nwee obi ụtọ nri!
3.Onye ka ị na-eji ngwakọta nri akpọnwụ?
E nwere ọtụtụ ụzọ iji ngwakọta nri akpọnwụ akpọnwụ iji kwalite uto dị iche iche. Nke a bụ ụfọdụ ụzọ nkịtị iji iji ngwa nri akpọnwụ:
1. Ofe na stews
- Tinye ozugbo: Tinye eriri nri akpọnwụ ozugbo na ofe ma ọ bụ stews mgbe ị na-esi nri. Ha ga-amị amị mmiri dị ka efere simmer, na-agbakwunye ụtọ na nri.
- Efere: Maka ekpomeekpo dị ndụ, ị nwere ike ịsacha akwụkwọ nri na ofe tupu ịgbakwunye ha na ofe ma ọ bụ stews.
2. Casserole
- Tinye ngwakọta nri na-egbu egbu na casserole. Dabere na Ntụziaka, ị nwere ike ịgbakwunye akwụkwọ nri mịrị amị ma ọ bụ mmiri. Ha ga-atụtụ mmiri site na ndị nke ọzọ nri n'oge achịcha.
3. Isi nri
- Tinye akwụkwọ nri mmiri iji kpoo. I nwere ike bugharia ha, ma obu tinye ha ozugbo na pan na obere mmiri iji nyere ha aka di nro.
4. Osikapa na nri ọka
- Jiri efere a quinoa ma ọ bụ ihe oriri ọka ndị ọzọ. Tinye ha mgbe ị na-esi nri iji mee ka ha reddydrate na inye ha ụdị n'ime efere.
5. DOPS na agbasa
- rebydrate akwukwo nri ma gwakọta ya na ihendori ma ọ bụ gbasaa, dị ka humus ma ọ bụ ude chiiz ma ọ bụ ude chiiz na-agbasa, maka mkpụrụ osisi na ụtọ.
6. Na eghe eghe
- Tinye akwụkwọ nri na Omelets ma ọ bụ na-acha uhie uhie maka nhọrọ nri ụtụtụ na-edozi ahụ.
7. Pasta
- Tinye inineddrated inine na pasta efere. Nwere ike itinye ha na sauces ma ọ bụ gwakọta ha na pasta tupu ị na-eje ozi.
8. Nri
- Reindrate na oge nri akwukwo nri maka nhọrọ nri nri, ma ọ bụ jiri ya n'ụlọ nche.
Onu agha:
- Rehddrate: Dabere n'ụdị akwụkwọ nri na ngwakọta gị, ịnwere ike ị sook ha na mmiri ọkụ maka minit 15-30 tupu ijiri.
- Oge nri: Tụlee nri mkpụrụ akwụkwọ nri gị na ahịhịa, ngwa nri, ma ọ bụ sauces iji mee ka ekpomeekpo ahụ mgbe ị na-esi nri.
Iji ngwakọta mkpụrụ akwụkwọ akpọnwụ bụ ụzọ dị mma iji tinye nri na nri gị na-enweghị nsogbu nke ọhụrụ!
4.Gha akwụkwọ nri kachasị mma maka iwe mmiri?
Mgbe a bịara na-egbu mmiri na-egbu egbu, ụfọdụ ụdị na-arụ ọrụ dị mma karịa ndị ọzọ n'ihi afọ nri ha, udidi, na ụtọ ha. Ndị a bụ ụfọdụ akwụkwọ nri kachasị mma iji gwuo:
1. Karọt
- Carrots na-eme ka ọ dị mma ma jide ekpomeekpo ha mbụ. Ha nwere ike sliced, gwuo ma ọ bụ grated tupu ihicha.
2. Nwa ose
- Bell na-ede ede na-ejuputa nke ọma ma enwere ike iji ya na nri dị iche iche. Enwere ike igbutu ose na ibe ya.
3. Zucchini
- Enwere ike ịchapụta Zucchini ma ọ bụ shredded ma kpoo mmiri nke ọma. Zuru okè maka ịgbakwunye na ofe, stelks na casseroles.
4. Yabasị
- eyịm dị mfe ide mmiri ma enwere ike iji ya n'ọtụtụ efere. Ha nwere ike slid ma ọ bụ gbue ha tupu ihicha.
5. Tomato
- Tomato nwere ike ibute ma ọ bụ sliced, na-eme ka ha zuo oke maka akpịrị. Tomato a mịrị amị bụ ihe a ma ama na ọtụtụ efere.
6. Ero
- Mushrooms na-egbu mmiri nke ọma ma jigide ụtọ ha mbụ. Dabere n'ụdị eroom, a ga-egbutu ha n'ime Mpekere ma ọ bụ chekwaa ya niile.
7. Green Beans
- Green agwa nwere ike blanched wee mịrị amị. Green Beans bụ ezigbo mgbakwunye na ofe na casseroles.
8. Akwụkwọ nri na akwukwo ahihia ozo
- Ahịhịa ahịhịa dị ka akwụkwọ nri nwere ike iju mmiri ma jiri ya dị na ofe, dị mma ma ọ bụ dị ka ojiji.
9. Poteto dị ụtọ
- poteto na-atọ ụtọ nwere ike sliced ma ọ bụ grated wee gbue nkụ. Enwere ike ịgbagharị ha ma jiri ya mee ihe n'ọtụtụ efere.
10. Peas
- Peas jupụtara nke ọma ma enwere ike iji ya n'elu ofe, stewks na osikapa.
Ndụmọdụ maka inine na-egbu egbu:
- Blanking: ụfọdụ akwụkwọ nri bara uru site na ịbụ onye na-acha odo odo tupu akpịrị na-enyere aka ichekwa agba, ụtọ, na nri.
- Uzo otu: Wepu akwụkwọ nri n'ime otu edo edo iji hụ na ihicha.
- Nchekwa: Storelọ ahịa mmiri na-egbu egbu na akpa ikuku dị mma iji mee ka ndụ nchekwa ndụ.
Site na ịhọrọ akwụkwọ nri dị mma na ịgbaso usoro mmiri akpịrị nke kwesịrị ekwesị, ị nwere ike ịmepụta ihe dị iche na nke na-edozi ahụ na-edozi ahụ!
Ọ bụrụ na ị nwere mmasị na ngwaahịa anyị ma ọ bụ ihe nlele iji nwaa, biko egbula oge ịkpọtụrụ m n'oge ọ bụla.
Email:sales2@xarainbow.com
Ekwentị: 0086 157 6920 4175 (WhatsApp)
Faksị: 0086-29-8111 6693
Oge post: Mar-21-2025