Ihe na-eri nri: Akwụkwọ nri a maara nke ọma maka ọdịnaya nri ya dị elu. Ọ bụ ezigbo ọkọlọtọ nke vitamin, mineral, na antioxidants.
Vitamin: Nzuzo ntụ ntụ bụ nke kachasị elu na vitamin A, c, na ọrụ na-enyere gị aka na-emepụta ihe, na vitamin C dị mkpa maka ọbara na ahụike ọbara.
Mineral: Nchikota ntụ ntụ nwere ọtụtụ mineral gụnyere ígwè, calcium, magnesium, na potassium. Iron dị oke mkpa maka ọbara ọbara ọbara dị mma, magnesium, magnesium, na potassium dị mkpa maka ịnọgide na-elekọta ọrụ na ọrụ akwara.
Antioxidant: Akwụkwọ nri bụ nnukwu mmalite nke antioxidants dịka beta-carotene, lutein, na Zaxanthin. Ngwakọta ndị a na-enyere aka chebe ahụ megide nrụgide oxiditive ma nwee ike ịba uru maka ahụ ike.
Fiber: inine ntụ ntụ bụ ezigbo nke eriri nri. Daụrụ na-arụ ọrụ dị mkpa na mgbari mgbaze, yana ịkwalite ahụike gut, nwekwara ike inye aka ịkwado ọkwa shuga dị n'ọbara ma na-akwalite ịdịmma.
Ọ dị mma ịmara na ihe na-edozi ahụ nke mkpụrụ ndụ nwere ike ịdị iche iche dabere na ihe ndị dị ka ogo nke akwụkwọ nri eji, usoro nhazi, na ọnọdụ nchekwa. Ọ bụ ihe dị mma mgbe niile inyocha ihe oriri na-edozi ahụ na nkwakọ ngwaahịa ma ọ bụ kpọtụrụ onye nrụpụta maka nkọwa nkọwa gbasara akwụkwọ nri ị nwere.
Akwụkwọ nri ntụ ntụ nwere ike ịbụ mgbakwunye bara uru na ma nri mmadụ na nri anụ ụlọ. Ndị a bụ ụfọdụ ndị na uru nke ntụ ntụ akwụkwọ nri maka ha abụọ:
Nri mmadu:
A.Machis na ihe ọ jujuo ntụ ntụ mmiri mkpụrụ ndụ akwụkwọ nri ma ọ bụ ihe ọ juiceụ na-eme ka ọ dịkwuo mma, karị vitamin na mineral.
Enwere ike iji achịcha na esi nri: mkpụrụ osisi akwụkwọ nri dị ka nri anụ ahụ dị adị ma gbakwunye ezigbo ụtọ akwụkwọ nri na ngwongwo, pasta, na sauces.
CC ofe na dioped: Enwere ike ịgbakwunye ya na ofe, stews, na-egosi ime ka nri na-edozi ahụ ma gbakwunye hint ụcha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.
Nri nri:
Akwanyere a.nutration: ịgbakwunye nri nri gị nwere ike inye vitamin na mineral gị dị oke mkpa. Ọ nwere ike ịba uru karịsịa maka anụ ụlọ nke chọrọ nkwalite ihe oriri ma ọ bụ nwee ihe ịchọrọ nri.
Ahụike B.Digice: fiber ọdịnaya na akwụkwọ nri na akwụkwọ nri nwere ike ịkwalite nri dị mma na anu ulo.
c. Anya na Coloaxidants na akwụkwọ nri, dị ka luutein na Zaxanthin, nwere ike ịkwado ahụike ma na-atụnye ụtụ na uwe na-egbu egbu.
Mgbe ị na-eji ntụ ntụ nri maka nri anụ oriri, ọ dị mkpa iji kọọ na vet ma ọ bụ mgbanwe nke nri na-eji nwayọọ na-eji nwayọọ na-esite na ya, mmeghachi omume nfụkasị, ma ụmụ mmadụ na anụ ụlọ.